Du potager... à l'assiette : quelques romans et livres jeunesse

  • Deux femmes et un jardin

    Anne Guglielmetti

    • Interferences
    • 10 Mars 2021

    Entre trois êtres qui semblent voués à la solitude, deux femmes que tout sépare - l'âge, le mode de vie, les expériences - et un jardin à l'abandon, un lien va se créer par-delà les mots, un lien salvateur pour tous les trois. Ce petit récit à la fois concret et suggestif nous entraîne dans le monde secret et délicat de ces affinités profondes, inexplicables, souvent indicibles, qui aident à grandir, à croître et à mûrir.
    Que l'on soit une femme simple et timide d'un certain âge, une adolescente rebelle ou un jardin livré aux mauvaises herbes, il suffit parfois d'une rencontre improbable pour retrouver le goût de la vie et poursuivre sa route. " Dans l'ombre grandissante, tournées vers un marronnier dont le faîte s'empourprait dans le crépuscule, nous nous tenions côte à côte sur la passerelle d'un navire qui avait, à notre insu, largué les amarres et entamé un voyage qui durerait plusieurs années, dure toujours...

  • Le p'tit jardin

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    • Ricochet
    • 1 Avril 2022

    Le jardinage pour les petites mains !

    S'occuper d'un jardin, de ses plantes - fruits et légumes - c'est irriguer, retourner la terre, semer, ajouter de l'engrais, attendre, arroser, utiliser les bons outils, arracher les mauvaises herbes, se débarrasser des limaces... et quand les fruits et légumes sont mûrs à point, les cueillir et se régaler !

    Les étapes clés de l'entretien d'un jardin à la portée des tout-petits.

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  • Légumes de saison

    Clara Corman

    • Amaterra
    • 1 Juin 2017

    A quelle saison sont récoltés les petits pois ? Comment est l'intérieur de l'artichaut ? Quelle partie de la carotte mange-t-on ?

  • Les herbes sauvages

    Hisao Nakahigashi

    • Picquier
    • 7 Avril 2022

    A bientôt 80 ans, le chef Hisao Nakahigashi continue chaque matin à cueillir fleurs comestibles et légumes sauvage dans la montagne, il récolte ensuite ceux de son potager, nourrit les poulets qu'il élève luimême. Et décide du menu qu'il servira ce jour-là dans son restaurant kyotoite étoilé au Michelin.
    Qu'est-ce que le bon ? À cette question essentielle, il répond d'emblée : « on sent qu'un aliment est bon lorsque notre corps s'en réjouit. Le bon ne se réduit pas seulement à une sensation gustative, c'est une expérience que l'on vit avec notre corps entier.» Ce livre est aussi bien le témoignage d'un chef précurseur qu'un manuel de cueillette et un livre de recettes. Mais c'est surtout un essai riche et sincère sur notre rapport à la nature et ce qu'il pourrait être.

  • Potager

    Sophie Lamoureux

    • Gallimard-jeunesse
    • 18 Juin 2020

    Dès les beaux jours, au potager, le soleil, la terre et l'eau font pousser des légumes et des fruits délicieux : carottes, salades, radis, tomates, fraises et framboises... Après le temps des plantations, vient celui de la croissance, puis de la récolte. Légumes-tiges, légumes-feuilles, légumes-racines, légumes-fleurs, légumes-fruits, herbes aromatiques se retrouvent dans la cuisine, où ils se transforment en petits plats aussi alléchants qu'excellents pour la santé...

    Comment poussent les tomates ? À quoi sert la binette du jardinier ? Faut-il chasser les crapauds ?

    De belles images, des textes simples, des volets à soulever, des questions-réponses : un livre animé qui stimule l'imagination des enfants et les éveille au monde qui les entoure.

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  • Dialogue avec mon jardinier

    Henri Cueco

    • Points
    • 2 Juin 2004

    L'un peint la beauté, les doigts trempés dans les gouaches ; l'autre la cultive, les mains plongées dans la terre. L'un est le patron, l'autre l'employé. Après le travail, ils parlent. Entre les salades qui montent et les « belles fesses » des citrouilles, le peintre et le jardinier se rencontrent, se trouvent. Un dialogue inattendu, moqueur et franc, empreint de simplicité et de tendresse, de gravité parfois, de profondeur toujours.

  • L'année du jardinier

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    • 10/18
    • 6 Octobre 2011

    Quel est ce curieux spécimen humain aux mains vertes ? Sous forme d'almanach, Capek observe avec humour et tendresse les manies du jardinier, partageant son effort et ses émerveillements au gré des floraisons. Cette promenade poétique de janvier à décembre est devenue un classique.

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  • Le potager

    Olivia Cosneau

    • Amaterra
    • 24 Avril 2014

    Le potager La collection Mon cahier nature : des cahiers d'activités pour découvrir la nature.
    Du coloriage, des autocollants, des textes documentaires courts et amusants, un quiz pour valider ses connaissances.

    Des plants de salade, des fleurs d'artichaut à coller, des tomates à colorier, des coloquintes à compléter. L'enfant apprend plein de choses passionnantes sur le potager et les animaux qui l'habitent.

  • ça pousse comment ?

    Gerda Muller

    • Ecole des loisirs
    • 19 Avril 2013

    Les secrets du potager. Comment s'y connaître en légumes quand on est un enfant des villes? En allant en vacances chez ses grands-parents à la campagne, comme Sophie, l'héroïne de l'histoire, qui apprend à manier les outils, à semer, récolter ou biner. Ce beau livre aux dessins à la fois clairs et poétiques n'est pas un manuel, mais parle de la vie dans un potager tout au long d'une année. Il montre aussi que l'on peut cultiver des légumes sur les balcons et devant les fenêtres des grandes villes.

  • Comment naissent les bebes plantes ?

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    • Pere castor
    • 16 Mars 2022

    «- Tu fais quoi? demande Basilic en rejoignant Mamie Carotte dans le potager.- Je plante des haricots. Bientôt, il y aura des bébés plantes ici.- Quoi? Tu sais faire des bébés plantes?»Le jardin est le terrain de jeu de Basilic. Grâce à sa Mamie Carotte, il y découvre tous les secrets de la nature.Avec les explications de Mamie Carotte pour comprendre comment faire pousser de nouvelles plantes.

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  • 40 recettes amusantes et faciles, à faire par les enfants pour qu'ils apprennent à aimer les fruits et les légumes.

    Ce livre de recettes vous permettra enfin de prononcer les mots jusque-là interdits : épinards, courgettes, endives... Et on remercie qui ? Evelyne, pardi ! Le plus gros défi des parents est bien celui de faire manger des fruits et des légumes à leurs enfants. Désignée meilleure cantinière de France, Evelyne Debourg connaît bien le problème, elle y est confrontée au quotidien. Dans cet ouvrage destiné aux enfants, tout est frais et coloré. Les recettes sont drôles et originales : petits bonbons de panais rôtis, endives des trois petits cochons, sucettes de kiwi, gâteau de courgette (au chocolat)... Ce livre sera le meilleur allié des petits gourmands (et de leurs parents) : il leur permettra d'apprendre à cuisiner et à aimer les fruits et les légumes, grâce à 40 recettes faciles déclinées au fil des saisons.

  • Le jardin de Basilic : les mauvaises herbes n'existent pas !

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    • Pere castor
    • 22 Septembre 2021

    Mamie Carotte prépare un repas pour Basilic et sa copine Justine. Au menu : tarte aux orties et salade de pissenlits.
    « Beurk ! s'écrie Basilic, ce sont de mauvaises herbes ! » Mais Mamie Carotte lui explique que ces herbes ne sont pas mauvaises ; elles sont juste sauvages. Alors comme ça, les mauvaises herbes ça n'existent pas ?
    En fin d'ouvrage : une double-page de "leçon de choses", pour donner des explications scientifiques... à hauteur d'enfant sur les herbes spontanées et leurs bienfaits.

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  • Les légumes de mon jardin

    Adeline Ruel

    • Pere castor
    • 22 Septembre 2021

    Pour toutes les petites mains !
    L'enfant va découvrir attentivement la nature qui l'entoure et les légumes du quotidien.
    1 double page par légume, avec des infos documentaires et 1 grand flap à ouvrir.
    - le petit pois - le chou-fleur - la pomme de terre - la courgette- la carotte

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  • Savez-vous que mettre ses mains dans la terre est bon pour la santé ?

    Après avoir parlé du corps, des émotions, de l'alimentation, de la famille, en allant même jusqu'à l'État et la République, la collection « Quand ça va, quand ça va pas » continue son exploration du bien-être des enfants via, cette fois, la connaissance des végétaux et de la nature qui entourent les enfants au plus près. Tous n'ont pas un jardin, bien sûr, mais tous sont entourés de plantes, d'arbres, et d'insectes qui leur sont familiers parce que visibles depuis leur lieu de vie ou leur école. Mais savent-ils, ces enfants et leurs parents que le voisinage de cette nature « domestiquée » leur est aussi indispensable et bénéfique que la nature « sauvage » dont on fait toujours grand cas ? Savent-ils que la moindre fleurette qui s'est glissée dans les interstices des pavés et des grilles a autant d'utilité à la biodiversité et a autant sa place dans le grand tableau naturaliste que le chêne centenaire ?

    Avec la même conviction qui anime la collection depuis ses débuts, ce livre, écrit par Alain Baraton, Jardinier en chef du domaine du Château de Versailles, veut faire connaître et comprendre au plus près mais sans complexité inutile la vie de la faune et de la flore qui entourent les enfants afin qu'ils aient envie de la protéger et qu'ils s'en sentent responsables. Leur faire comprendre que, partout où ils jouent, où ils marchent, où ils habitent, partout où il y a de la végétation, ils sont dans leur jardin.

  • Mon imagier des légumes

    Nathalie Choux

    • Nathan
    • 3 Février 2022

    Un imagier animé qui invite à la découverte des légumes du potager !
    4 doubles-pages associent imagier et petites scénettes sur le thème des légumes du potager :
    Quel légume-fruit devient tout rouge ?
    Quel légume jaune se cache derrière ces feuilles ?
    Quel légume rose pousse dans la terre ?
    Qu'y a-t-il dans cette cosse verte?
    A la fin du livre, on retrouve tous les mots à nommer..
    Un livre avec des animations très solides adaptées aux petites mains des bébés dès 1 an.

  • Un format agrandit et épais qui propose plus de 100 photos de fruits et légumes, classés par saison !

    Avec ses photos grand format et ses textes courts, le tout-petit pourra passer des heures à regarder ce livre couverture mousse.

    Des photos lisibles sur lesquelles les fruits et les légumes sont facilement identifiables (fruits et légumes appréciables en entier), dans la lignée des pédagogies, comme Montessori..., qui prônent le réalisme de la photo.

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