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Vie pratique & Loisirs
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Les enfants trouvés et les enfants naturels
Jean Delorme
- Editions Genealogiques De La Voute
- 22 Août 2007
- 9782847660784
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Guide de recherche généalogique au Royaume-Uni
Jean Delorme
- Editions Genealogiques De La Voute
- 19 Mars 2007
- 9782847662528
La quantité de données contenue dans les actes de naissance, mariage et décès varie dans les cinq régions du Royaume-Uni : l'Angleterre et le Pays de Galles, l'Ecosse, l'Irlande, l'Ile de Man et les Iles anglo-normandes ; ces différences sont mineures et portent surtout sur les dates de création des registres. L'officier local d'état civil (Local Registrar) d'un district d'enregistrement détient les registres des actes originaux rédigés dans le district depuis le 1er juillet 1837, date de l'instauration de cet enregistrement obligatoire. Une copie de chaque registre est conservée par l'officier général d'état civil.
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Guide de recherche genealogique sur les officiers et fonctionnaires
Jean Delorme
- Editions Genealogiques De La Voute
- 16 Février 2007
- 9782847663068
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Guide de recherche genealogique a paris
Jean Delorme
- Editions Genealogiques De La Voute
- 16 Février 2007
- 9782847661361
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Guide de recherche genealogique en belgique
Jean Delorme
- Editions Genealogiques De La Voute
- 8 Février 2007
- 9782847660036
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Sept ans de vie sauvage.
À la fin de l'adolescence, Geoffroy Delorme s'est réfugié dans la forêt. Pendant sept ans, il n'a eu ni tente ni abri, pas même un sac de couchage.
Pour survivre, il suit l'exemple des chevreuils. Il adopte leurs comportements, apprend à se nourrir, à dormir et à se protéger comme eux. Il acquiert une connaissance unique des chevreuils et de leur mode de vie ; il les observe, les nomme, les photographie et communique avec eux. Il apprend à partager leurs joies, leurs peines et leurs peurs.
Aujourd'hui, il raconte. -
L'autre rêve américain : Un voyage à vélo vers le soi écologique
Damien Delorme
- Actes Sud
- Voix De La Terre
- 5 Février 2025
- 9782330199838
C'est en parcourant 10 000 kilomètres sur le continent nord-américain, au coeur du temple du capitalisme, que l'auteur explore une "ligne verte" à la rencontre d'écotopies - des lieux de résistance où des collectifs citoyens, activistes, agriculteurs, philosophes expérimentent de nouvelles formes de pensées et de vie organisées selon des vertus écologiques, en marge d'un système excluant et destructeur. Le cycliste philosophe nous guide dans un récit de voyage innovant où les approches écolo-libertaires, écoféministes et décoloniales bousculent les lignes pour mieux transformer notre relation sensible au monde et dévoiler un soi écologique.
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L'homme-chevreuil : sept ans de vie sauvage
Geoffroy Delorme
- Éditions Les Arènes
- Equinox
- 28 Octobre 2021
- 9791037505224
Amoureux de la nature, Geoffroy Delorme n'a pas vingt ans quand il aperçoit, dans la forêt de Louviers en Normandie, un chevreuil curieux et joueur.
Le jeune homme et l'animal s'apprivoisent. Geoffroy lui donne un nom, Daguet, et le chevreuil lui ouvre les portes de la forêt et du monde fascinant de ses semblables. Geoffroy s'installe parmi eux.
Son expérience immersive va durer sept ans. Vivre seul en forêt sans tente ni abri, pas même un sac de couchage ou une couverture, c'est surtout apprendre à survivre. Geoffroy suit l'exemple des chevreuils. Il adopte leurs comportements, apprend à se nourrir, à dormir et se protéger comme eux.
Il acquiert une connaissance unique de ces animaux et de leur mode de vie, il les observe, les photographie et communique avec eux. Il apprend à partager leurs joies, leurs peines et leurs peurs. Aujourd'hui, il raconte.
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Le grand livre des desserts : chefs, techniques, recettes, conseils
Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan
- Flammarion
- Encyclopedi Bien Etre
- 31 Mai 2023
- 9782080413079
Un ouvrage entièrement illustré pour maîtriser et réussir à coup sûr tous ses desserts !300 techniques et tours de mains indispensables pour : - préparer les recettes de base- les feuilletages- les crèmes- les glaçages- les découpes- les décors...150 recettes des grands classiques aux plus sophistiquées : - Paris-brest- tarte au citron- pain au chocolat- guimauve- macaron- omelette norvégienne...De grands pâtissiers et des Meilleurs ouvriers de France présentent leurs recettes : Alexis Bouillet, Yann Brys, Jérôme Chaucesse, Laurent Le Daniel, Manuel Lopez, Philippe Urraca, David Wesmaël.Des auteurs pédagogues et professionnels, Hubert Delorme et Vincent Boué (MOF glacier) enseignent les techniques culinaires au lycée hôtelier de La-Guerche-de-Bretagne. Didier Stéphan (MOF glacier) partage sa passion de glacier et pâtissier en proposant des formations à travers le monde.
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Le grand livre de la gastronomie française : chefs, techniques, recettes, conseils
Vincent Boué, Hubert Delorme
- Flammarion
- Encyclopedi Bien Etre
- 31 Mai 2023
- 9782080412768
Un ouvrage résolument pédagogique qui séduira les débutants, comme les cuisiniers aguerris pour réussir facilement les meilleures recettes de la gastronomie française.200 techniques et tours de mains indispensables pour savoir : - découper des viandes,- fileter des poissons,- présenter des légumes,- préparer des pâtes et des sauces salées ou sucrées,- dresser des entremets...150 recettes de la cuisine française : - foie gras en terrine,- bar en croûte de sel,- navarin d'agneau aux navets,- ratatouille,- clafoutis,- Saint-honoré...De grands chefs et des Meilleurs Ouvriers de France présentent leurs recettes : Stéphane Augé, Régis Marcon, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic, Jean-François Piège, Didier Stéphan, Xavier Thuret, Yves Thuriès.Des auteurs pédagogues et professionnels, Hubert Delorme et Vincent Boué (MOF glacier) enseignent les techniques culinaires au lycée hôtelier de La-Guerche-de-Bretagne.
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Trail running ; préparez vos défis ! ; des courses natures à l'ultra-trail ; entraînement et perfectionnement
Sylvain Bazin, Jean-marc Delorme
- Amphora
- 8 Juin 2015
- 9782851809186
Le nombre d'adeptes des courses en pleine nature et sur longue distance explose littéralement en France depuis quelques années ! Sylvain Bazin, journaliste spécialisé et compétiteur reconnu, et Jean-Marc Delorme, entraîneur et pratiquant, mettent leur très haut niveau d'expertise au service d'un ouvrage qui s'adresse aussi bien au coureur débutant attiré par les courses nature qu'au trailer déjà expérimenté souhaitant se fixer de nouveaux défis. Après avoir présenté les fondamentaux physiologiques et techniques propres à ces pratiques, ils détaillent une préparation adaptée pour chaque type de course. Des plans d'entraînement spécifiques et des conseils sur la diététique permettront aux pratiquants réguliers de « performer ». Le lecteur appréciera également les indications et les conseils précis pour s'entraîner en vue des grandes classiques courues par les auteurs (UTMB, Marathon des sables, Grand Raid de la Réunion, Templiers, TOR des Géants), ainsi que les témoignages d'experts et les nombreuses photos qui rythment ce manuel incontournable.
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Au masculin : sport, santé, bien-être apres 40 ans
Jean-marc Delorme, Fabien Doguet
- Flammarion
- Sante, Bien Etre
- 30 Mars 2022
- 9782080263063
Il n'y a pas d'âge pour prendre soin de soi mais à partir de 40 ans, il est important de s'y mettre pour être bien dans son corps (et dans sa tête).Jean-Marc Delorme, entraîneur sportif et Fabien Doguet, Professeur en chirurgie cardiaque, révèlent leurs secrets pour prévenir les premiers signes de vieillissement de l'organisme.Voici donc les clés de la réussite:- Pratiquer régulièrement une activité sportive (course à pied, natation, vélo...) en s'impliquant et en se fixant des objectifs;- Avoir une bonne alimentation équilibrée qui répond à ses réels besoins;- Adopter les bons soins pour soi en chaque occasion.Véritable guide pratique pour une remise en forme efficace et durable, découvrez toutes les astuces et conseils pour vivre ses 40 ans (et plus) en toute sérénité.Maintenant à vous de jouer!
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The Complete Book of French Cooking
Vincent Boué, Hubert Delorme, Clay Maclachlan
- Flammarion
- Guides Pratiques Flammarion
- 7 Juin 2023
- 9782080421937
Designed for use as a home cooking class, this essential guide to mastering French culinary techniques and recipes features : -575 ILLUSTRATIONS, including 400 step-by-step photographs-95 CULINARY TECHNIQUES AND KITCHEN SKILLS : cooking methods, cutting techniques, how to prepare vegetables, meat, and fish-100 BUILDING-BLOCK RECIPES for doughs and batters, stuffings, sweet and savory sauces, cake bases and fillings, and more-165 ICONIC FRENCH RECIPES for appetizers, fish and shellfish, poultry, meats, vegetables, cheese, and desserts, graded for complexity with a three-star rating, including : Bouillabaisse, Sea bass in a salt crust, Boeuf bourguignon, Salade Niçoise, Ratatouille, Tarte Tatin, Raspberry charlotte, Opéra-PRACTICAL REFERENCES : illustrated guides to equipment, meat cuts, and French produce ; conversion tables ; extensive cross-references to techniques and recipes ; glossary ; detailed index-SIGNATURE RECIPES by nine Michelin-star chefs and culinary artisans : Stéphane Augé, Régis Marcon, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic, Jean-François Piège, Didier Stéphan, Xavier Thuret, Yves Thuriès.HUBERT DELORME and VINCENT BOUÉ are professional chefs and instructors at a French culinary school.PAUL BOCUSE was a legendary three Michelin-star chef.
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Jour après jour, laissons-nous séduire par la cuisine de Provence, patrimoine aux saveurs et senteurs remarquables et contribuant au rayonnement de la gastronomie française.
La provence et reconnue comme l'une des premières régions gastronomiques de France grâce à ses innombrables recettes d'une cuisine généreuse mettant en valeur de délicieux produits de beau terroir.
Retrouvez toutes ces recettes jour après jour dans cet ouvrage original et pratique qui ravira les amateurs comme les plus experts.
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L'empreinte Sauvage vous ouvre les portes du monde animal. Regarder ces photographies de Cyrille Delorme, c'est affûter son regard, ouvrir tous ses sens, c'est régler son pas, retenir son souffle. Jusqu'à atteindre enfin l'intimité sauvage. Là, des scènes incroyables qui n'ont duré que quelques instants se graveront à jamais dans votre mémoire. Ce livre est l'histoire d'une passion, d'une relation amoureuse qui laisse le coeur battant et fébrile à l'idée d'une nouvelle rencontre. La scène se passe dans le secret de la Sologne, l'un des plus grands territoires naturels d'Europe. Le cerf et le sanglier en sont les acteurs principaux.
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Corps et pleine conscience : énergie et arts martiaux
Martine Buhrig, Chinh Trinh
- Chronique Sociale
- Comprendre Les Personnes
- 5 Janvier 2023
- 9782367178820
Aujourd'hui tout un chacun désire être en harmonie avec lui-même dans une unité corps-coeur-esprit. Dans cet ouvrage, le lecteur trouvera des expériences concrètes et des chemins de réalisation qui peuvent répondre à ses attentes pour vivre davantage en pleine conscience.
Les arts énergétiques sont des voies d'accomplissement et d'échange interculturel. Ces voies de paix favorisent la rencontre avec soi-même, avec l'autre et avec l'Autre. Elles passent par une pratique et une expérience spirituelle.
Exercées par des pratiquants issus de multiples pays, d'origines culturelles différentes, elles s'enracinent dans un terreau asiatique et ouvrent au dialogue inter-religieux.
Depuis plus de trente ans, Martine Buhrig et Chinh Trinh Quoc développent des sessions dans les monastères en présence de moines chrétiens. Toutes deux ont vécu des expériences spirituelles qu'elles souhaitent partager en transmettant le zen, l'Aïkido, le Taï chi chuan, le Iaïdo et le shiatsu. -
Dojo, le temple du sabre est le récit autobiographique d'un jeune homme, passionné par l'étude du sabre et qui découvre au Japon l'atmosphère des dojos traditionnels, la rudesse de l'esprit samouraï et l'exceptionnelle figure d'un maître. Par ses annotations sur le quotidien de la pratique du kendo et de la vie au Japon, ce livre attachant ravira ceux qui se reconnaissent dans cet «appel oriental» et répond à nombre de questions que se pose tout pratiquant d'arts martiaux, mais aussi ceux qui ne les pratiquent pas et veulent comprendre l'intérêt d'un tel entraînement et d'une telle expérience.
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Encyclopédie de la gastronomie francaise
Vincent Boué, Hubert Delorme, Clay Mclachlan
- Flammarion
- 8 Octobre 2014
- 9782081342743
Découvrez la nouvelle édition, revue et augmentée d'une trentaine de recettes (hachis Parmentier, magret de canard, cassolette de fruits de mer), de nouvelles techniques (nettoyage des champignons, fabrication de conserves) et de nouvelles planches produits.
La présentation de l'ouvrage reste pratique :
- première partie : toutes les techniques culinaires de la gastronomie française expliquées pas à pas.
- seconde partie : le cahier pratique illustré de planches produits.
- troisième partie : les recettes françaises incontournables (quiche lorraine, filets de lieu jaune bonne femme, pot-au-feu, crème brûlée) et des recettes inédites livrées par les plus grands chefs étoilés.
Un cours de cuisine de plus d'une heure en vidéo vous guidera en images pour les gestes les plus délicats.
Devenez un vrai professionnel de la cuisine et épatez votre entourage !
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Dans ce deuxième tome du Kendo en bande dessinée, on va pouvoir étudier le Kihon, les bases des frappes correctes de l'escrime au sabre japonais, l'application en armure où s'ajoutera le dynamisme du déplacement et l'exercice fondamental du Kendo, le Kiri Kaeshi.
C'est la répétition juste et intensive de ces exercices incontournables qui construisent une posture, une technique et un état d'esprit. La rigueur de l'entraînement n'empêchant pas l'humour et la bonne humeur...
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"initiation à la corrida à cheval" est un ouvrage clair, esthétique et complet, indispensable à lire pour pénétrer et apprécier avec le coeur et la raison le magnifique spectacle d'une course de toros où des cavaliers admirables, montés sur des chevaux de légende, affrontent le fauve mythique.
Les nombreux dessins, très incisifs, de l'auteur, qui illustrent le texte, participent au premier chef à une compréhension aisée. historique du rejoneo, déroulement d'une suerte, portraits de cavaliers vedettes et de leurs montures "stars", tout est expliqué pour le grand bonheur de l'aficionado. pierre delorme est un passionné de la première heure de la corrida à cheval. en 1960, il avait 13 ans : en même temps qu'il commence à apprendre à monter, il découvre le rejoneo, un peu plus tard, apparaissent "les quatre cavaliers de l'apothéose" : les frères a.
Et r. peralta, a. domecq, s. lupi. ce furent les premiers rejoneadores qui, dans les arènes de méjanes au coeur de la camargue, firent vibrer un public un peu confidentiel. maintenant, les "caballeros en plaza" remplissent les arènes d'admirateurs subjugués par les nouveaux héros de la corrida de rejon.
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le chevreuil est présent partout en france.
malgré cela, il reste la plupart du temps peu connu du public en raison sans doute de son caractère et de son comportement discret. paradoxalement, c'est probablement l'espèce la plus étudiée et la mieux connue des biologistes qui s'intéressent à la faune sauvage comme en attestent les très nombreux articles scientifiques qui lui sont consacrés. sa chasse, très répandue, a également donné lieu à de nombreux livres et alimente régulièrement les pages des revues spécialisées.
cet ouvrage permettra à un plus large public de découvrir cet animal attachant. car de tous nos grands animaux, le chevreuil est finalement l'espèce la plus facile à observer pour peu que l'on en connaisse les moeurs et les habitudes. apercevoir le port élégant du chevreuil dans une allée forestière ou, par chance, une chevrette accompagnée de ses deux faons sera toujours un bonheur pour le promeneur.
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Plaquette de bridge sur le 2 majeur faible, le 2 Trèfle fort indéterminé et le 2 Carreau forcing de manche.
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Gagner au bridge ; exercices corrigés pour s'entraîner
Jacques Delorme
- Eyrolles
- 23 Mai 2012
- 9782212548976
Progressez et gagnez !
Vous souhaitez vous remettre à niveau ? Vous désirez vous perfectionner ? Vous voulez progresser ? Les ouvrages de la collection Cahiers de jeux sont faits pour vous ! Abondamment illustrés et rédigés par des experts, ces livres vous permettront de vous exercer sans le stress de la partie "vraie".
Grâce à des conseils avisés et à des exercices corrigés inspirés des situations les plus courantes, vous progresserez rapidement sur les principaux points de difficulté.
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Petites histoires du quotidien des rois : hiver
Philippe Delorme
- Va Press
- 2 Novembre 2017
- 9791093240299
Ces livres feront de vous progressivement un(e) champion(ne) imbattable sur la question ! Avec ces Petites histoires du quotidien des Rois, la grande histoire se mêle aux petites anecdotes pour votre plaisir, votre culture et votre curiosité.
L'idée de relater jour par jour, dans un ouvrage unique, une collection d'évènements d'importance, remonte à l'antiquité. Les éphémérides d'Alexandre, sorte de journal biographique, en offrent le meilleur exemple. Ephémérides de l'histoire de France, des sportifs ou des saints. Le genre a été décliné de mille et une façons. Celles que nous vous proposons aujourd'hui ont ce point commun d'évoquer essentiellement des rois, des reines, princes et princesses, membres de familles souveraines, à travers toutes les époques et sur les cinq continents. C'est pour l'auteur l'occasion de réunir en quatre volumes (un par saison) les éléments épars de ses travaux, collectés avec patience depuis plus d'un quart de siècle.
