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Face à la monoculture intensive qui priorise l'exportation et la productivité au détriment de la qualité nutritive et de l'environnement, l'agriculture soutenue par la communauté (ASC), fondée sur un partenariat ferme-citoyen, apparaît exemplaire. Ailleurs dans la francophonie, on l'appelle agriculture paysanne, groupes d'achats solidaires de l'agriculture ou agriculture contractuelle de proximité. Ses pratiques culturales biologiques contribuent à restaurer la santé et la biodiversité des écosystèmes ; sa commercialisation relie les consommateurs à la terre, soutient l'économie locale et offre aux producteurs agricoles un prix juste et un revenu décent. Système de production, compétences, paniers ASC, mise en marché et structure de distribution, fixation des prix et partage de risques, tout y est !
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Premier manuel d'assainissement des eaux en français traitant aussi bien des eaux naturelles servant à l'approvisionnement partout dans le monde et du traitement des eaux, mais aussi de la qualité des eaux utilisées dans divers contextes et des maladies d'origine hydrique. Eaux naturelles contaminées, qualité des eaux potables, réseaux de distribution et appareils domestiques, qualité des eaux utilisées à des fins récréatives, entretien des pataugeoires, piscines, cuves et bains à remous, hygiène des voyages (consommation d'eau, baignade en eau douce), assainissement des eaux, centralisée et décentralisée, disposition et valorisation des excréta et des boues, gestion des déchets municipaux, maladies diverses transmises dans l'eau.
